SUPPEN & SALATE
01
SUPPEN
Täglisch servieren wir frisch gekochte syrische Suppen
Angebot auf Nachfrage
5,90 €
11
Fattousch
Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und geröstete Fladenbrotstücken mit Olivenöl-Granatapfel-Dressing.
VEGAN
10,90 €
13
Salat Mix
Gemischter Salatteller, Tomaten, Gurken, Paprika, mit Olivenöl-Zitronensaft-Dressing.
VEGAN
9,90 €
15
Salat Tuna
Gemischter Salat,Tunafisch,Gurken und gekochtes Ei, mit Olivenöl-Zitronensaft-Dressing.
13,90 €
12
Tabbouleh
Petersilie mit feingehackten Tomaten, Zwiebeln, Weizenschrot (Burghol) und Minze, mit Olivenöl-Zitronensaft-Dressing.
VEGAN
12,90 €
14
Salat Syriana
Gemischter Salat, Tomaten, Gurken und syrischer Schafskäse, Oliven
mit Olivenöl-Granatapfel-Dressing.
VEGAN
10,90 €
16
Salat Mosaik
Gemischter Salatteller mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen, Tomaten, Gurken, Champignons, gerösteten Mandelblättchen und Walnusskernen
mit Joghurt-Dressing.
14,90 €
KALTE VORSPEISEN
21
Hummus
Kichererbsenmoussemit sesampaste und Zitronensaft, garniert mit Olivenöl und Kreuzkümmel.
5,90 €
VEGAN
23
Hummus Mosaik
Kichererbsenmousse mit sesampaste und Zitronensaft, garniert mit gerösteten Hackfleisch und pinienkernen.
8,90 €
X
25
Muhammara
Sehr fein gehackte getrocknete Paprika, Walnuss, Granatapfelcreme und Olivenöl.
5,90 €
VEGAN
27
Baba Ghanoush
Gegrillte Auberginen mit Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfelsirup, garniert mit Olivenöl.
5,90 €
VEGAN
22
Hummus Pinie
Kichererbsenmousse mit sesampaste und Zitronensaft, garniert mit gerösteten pinienkernen.
6,90 €
VEGAN
24
Chicken Tarator
Gebratene Hähnchenstreifen, gemischt mit Sesampaste, Joghurt & Zitronensaft, garniert mit Olivenöl und Paprika.
9,90 €
X
26
Mutabbal
Gegrillte Auberginen püriert mit Sesampaste, Joghurt, Zitronensaft, garniert mit Olivenöl.
5,90 €
VEGAN
20
Mosaik Teller Kalt
Spezialteller mit verschiedenen kalten Vorspeisen:
Hummus | Mu-hammara | Mu-tabbal | Baba Ghanoush | Tabbouleh |
2 Stück Yalandji (Weinbläter gefühht mit Reis, Petersilie, Tomaten, Paprika und Zwiebeln).
12,90 €
WARME VORSPEISEN
31
Falafel
Knusprig frittierte Taleraus Kichererbsen, Knoblauch, Koriander und verschiedenen syrischen Gewürzen.
7,90 € | 4 Stück
VEGETARISCH
33
Batata Makliyeh
Frittierte Kartoffelscheiben mit syrischen Gewürze.
3,90 €
VEGAN
35
Sambusak mit Spinat
Frittierte Teigröllchen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Walnussund Granatapfelsirup.
5,90 € | 3 Stück
VEGAN
32
Kibbeh Makliyeh
Frittierte Weizenschrot (Burghol) gefüllt mit gebratenem Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss und syrischen Gewürze.
10,90 € | 4 Stück
X
34
Sambusak mit Käse
Frittierte Teigröllchen gefüllt mitMozzarella und Minze.
5,90 € | 3 Stück
VEGETARISCH
36
Sambusak mit Fleisch
Frittierte Teigröllchen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss und syrischen Gewürze.
6,90 € | 3 Stück
X
Mosaik Teller Warm
14,90 €
SYRISCHE SPEZIALITÄTEN
41
Kabab Hindi
Gegrillte Hackfleisch (Kabab)
mit Zwiebeln und Paprika in einer Tomaten-Sause dazu Reis.
16,90 €
43
Kabseh mit Hähnchen
Gewürtzer Basmati-Reis mit Zwiebeln, Tomaten, Karroten, Paprika und Nüsse, dazu gewürztes gehacktes Hähnchenfleisch.
14,90 €
45
Kibbeh Sadjieh
Gebratene Weizenschrottasche (Borghul) gefüllt mit gebratenem Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss und Penienkerne, dazu Hummus und Joghurt mit Gurken.
15,90 €
42
Kabseh mit Fleisch
Gewürtzer Basmati-Reis mit Zwiebeln, Tomaten, Karroten, Paprika und Nüsse, dazu gewürztes gehacktes Lahmfleisch.
15,90 €
44
Mahschi Borghul
Gefüllte Aubergine mit Weizenschrot, Kichererbsen, Knoblauch, Petersilie, Granatapfelsirup, Zwiebel, Paprika und Rinderhack in einer Tomatensauce.
15,90 €
46
Madjuka
Gegrillte Hackfleischtasche gefüllt mit Käse, Champignons, Paprika und Nüssen,dazu Hummus und syrische Pommes.
18,90 €
SYRISCHES VOM GRILL
51
Kabab Halabi
Lammhackfleischspieß mit syrischen Gewürzen, garniert mit Paprika und Petersilie, dazu Hummus und Syrische Pommes.
15,90 €
53
Kabab Spicy
Lammhackfleischspieß mit Chilli, und syrischen Gewürzen, dazu Hummus und Syrische Pommes.
15,90 €
55
Kabab mit Käse
Lammhackfleischspieß mit syrischen Gewürzen, garniert mit Paprika und Mozzarella, dazu Hummus und Syrische Pommes.
17,90 €
57
Shish Tawook
Gegrillte Hähnchenspieß mit syrischen Gewürzen, dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.
15,90 €
52
kabab Antepli
Lammhackfleischspieß mit Petersilie, Walnuss, Penienkerne und syrischen Gewürzen, dazu Hummus und Syrische Pommes.
17,90 €
54
Kabab Pistachio
Lammhackfleischspieß mit syrischen Gewürzen, garniert mit Paprika und Pistazie, dazu Hummus und Syrische Pommes.
19,90 €
56
Shukaf
Lammspieß mit syrischen Gewürzen, garniert mit Paprika und Petersilie, dazu Hummus und Syrische Pommes.
19,90 €
58
Kastalitta
Gegrillte Lammkotelett mit Knoblauch und Kräutern.
19,90 € | 3 Stück
50
Grillmix Teller
29,90 €
Spezialteller mit verschiedenen Grillspießen:
2 Spieß Kabab| 1 Spieß Shukaf | 1 Spieß Shish Tawook | gegrilte Zwiebeln, Paprika,
dazu Hummus und Syrische Pommes.
HÄHNCHEN GERICHTE
mit syrischem Touch
61
Chicken Curry
Gebratene Hähnchenstreifen mit Currysoße, Paprika, Mango, dazu Reis und syrische Pommes.
15,90 €
63
Chicken Mosaik
Paniertes Hähnchenschnitzel gefüllt mit Champignon, Käseund Creme-Fraiche , dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.
15,90 €
65
Chicken Schawarma
Geröstet Hähnchenstreifen, mit Champignon, syrischer Käse, dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.
14,90 €
67
Crispy Chicken
Panierte Hähnchenstreifen, dazu syrische Pommes und Knoblauchcreme.
13,90 €
62
Chicken Mexicano
Gebratene Hähnchenstreifen mit Paprika, Zitrone, Knoblauch, Olivenöl, dazu Reis und syrische Pommes.
15,90 €
64
Chicken Escalope
Paniertes Hähnchenschnitzel, Rahmsoße mit gekochtem Gemüse, dazu syrische Pommes.
15,90 €
66
Chicken-Fajitas
marinierte Hähnchenfiletstreifen, mit Mais, Mozzarella und Gemüse, dazu syrische Pommes.
18,90 €
60
Broasted Chicken
4 Stück (halbes Hähnchen)
Panierte, saftig-zarte Hähnchenteile mit syrischen Gewürze dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.
14,90 €
VEGETARISCH / VEGAN GERICHTE
71
Falafel Teller
6 Knusprig frittierte Taler aus Kichererbsen, Knoblauch, Koriander und verschiedenen syrischen Gewürzen, dazu Hummus und Salat.
11,90 €
73
Batata Motaffaya
Gebratene Kartoffelnwürfeln mit Knoblauch, Koriander und Petersilie dazu Hummus und Salat.
13,90 €
75
Fasuliya bil–Seit
Gebratene Bohnen mit Olivenöl, Tomaten, Knoblauch, Koriander, garniert mit Petersilie, dazu Hummus und Salat.
13,90 €
72
Batata Harra
Gebratene Kartoffelnwürfeln mit Knoblauch,Koriander und Nüsse in Paprikasauce pikant gewürzt mit Zitronensaft dazu Hummus und Salat.
13,90 €
74
Bandjan Motaffa
Panierte Auberginen mit Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft, dazu Hummus und Salat.
13,90 €
76
Koshari
Gekochter Reis mit Nudeln, Linsen, Kichererbsen, Zwiebeln und Tomatensoße
13,90 €
70
Mosaik Vegan Teller
Spezialteller mit verschiedenen Vorspeisen:
2 Stück Falafel | Hummus | Mu-hammara | Baba Ghanoush | Tabbouleh
2 Stück Yalandji (Weinbläter gefühht mit Reis, Persilie, Tomaten, Paprika und Zwiebeln).
13,90 €
DESSERTS
91
Halawet al–Djubn
Gerollte Grieß-Mozzarella Mischung gefüllt mit syrischer Käse-Sahne-Creme , garniert mit Pistazien und Sirup aus Zucker, Zitronensaft und Rosenwasser..
6,90 €
92
Syrische Baklawa
Mit geschmolzener Butter bestrichene Blätterteig gefüllt mit Walnuss und Zucker, garniert mit Pistazien und Sirup aus Zucker, Zitronensaft und Rosenwasser.
6,90 €
93
Syrische Kunafa
Syrische Käse-Sahne-Creme mit Rosenwasser umhüllt von Teigfäden in form krosser Nudelnester (so genante Kunafa), garniert mit Pistazien und Sirup aus Zucker, Zitronensaft und Rosenwasser.
6,90 €