SUPPEN & SALATE

SUPPEN

4,90 €

Täglisch servieren wir frisch gekochte syrische Suppen
Angebot auf Nachfrage

01

Fattousch

9,90 €

Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und geröstete Fladenbrotstücken mit Olivenöl-Granatapfel-Dressing.

11

 VEGAN 

Salat Mix

8,50 €

Gemischter Salatteller, Tomaten, Gurken, Paprika, mit Olivenöl-Zitronensaft-Dressing.

13

 VEGAN 

Salat Olivia

8,50 €

Gehackte Oliven, Paprikapaste, Kümmel, Thymian, Karotten, mit Olivenöl-Granatapfel-Dressing.

15

 VEGAN 

Tabbouleh 

10,90 €

Petersilie mit feingehackten Tomaten, Zwiebeln, Weizenschrot (Burghol) und Minze, mit Olivenöl-Zitronensaft-Dressing.

12

 VEGAN 

Salat Batata

9,50 €

Gekochte Kartoffeln, Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Kümmel, Minze mit Olivenöl-Zitronensaft-Dressing.

14

 VEGAN 

Salat Syriana

8,50 €

Gemischter Salat, Tomaten, Gurken und syrischer Schafskäse, Oliven mit Olivenöl-Granatapfel-Dressing.

16

 VEGETARISCH 

Salat Mosaik

12,90 €

Gemischter Salatteller mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen, Tomaten, Gurken, Champignons, gerösteten Mandelblättchen und Walnusskernen mit Joghurt-Dressing.

17

 
KALTE VORSPEISEN

Hummus

5,10 €

Kichererbsenmoussemit sesampaste und Zitronensaft, garniert mit Olivenöl und Kreuzkümmel.

21

 VEGAN 

Hummus Mosaik

6,90 €

Kichererbsenmousse mit sesampaste und Zitronensaft, garniert mit gerösteten Hackfleisch und pinienkernen.

23

 X 

Muhammara

4,80 €

Sehr fein gehackte getrocknete Paprika, Walnuss, Granatapfelcreme und Olivenöl.

25

 VEGAN 

Baba Ghanoush

5,30 €

Gegrillte Auberginen mit Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfelsirup, garniert mit Olivenöl.

27

 VEGAN 

Hummus Pinie 

5,90 €

Kichererbsenmousse mit sesampaste und Zitronensaft, garniert mit gerösteten pinienkernen.

22

 VEGAN 

Chicken Tarator

6,90 €

Gebratene Hähnchenstreifen, gemischt mit Sesampaste, Joghurt & Zitronensaft, garniert mit Olivenöl und Paprika.

24

 X 

Mutabbal

5,30 €

Gegrillte Auberginen püriert mit Sesampaste, Joghurt, Zitronensaft, garniert mit Olivenöl.

26

 VEGAN 

Kibbeh Naye

6,90 €

Borghul gemischt mit Paprikapaste, Zwiebeln und syrischen Gewürze garniert mit Olivenöl, Petersilie.

28

 VEGAN 

Mosaik Teller Kalt

12,90 €

Spezialteller mit verschiedenen kalten Vorspeisen:
2 Stück Falafel | Hummus | Mu-hammara | Mu-tabbal | Baba Ghanoush | Kibbeh Naye | Tabbouleh | 2 Stück Yalandji (Weinbläter gefühht mit Reis, Petersilie, Tomaten, Paprika und Zwiebeln).

20

 
WARME VORSPEISEN

Falafel

5,90 €  |  4 Stück

Knusprig frittierte Taleraus Kichererbsen, Knoblauch, Koriander und verschiedenen syrischen Gewürzen.

31

 VEGETARISCH 

Batata Makliyeh

3,30 €

Frittierte Kartoffelscheiben mit syrischen Gewürze.

33

 VEGAN 

Sambusak mit Spinat

4,90 €  |  3 Stück

Frittierte Teigröllchen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Walnussund Granatapfelsirup.

35

 VEGAN 

Kibbeh Makliyeh 

8,90 €  |  4 Stück

Frittierte Weizenschrot (Burghol) gefüllt mit gebratenem Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss und syrischen Gewürze.​

32

 X 

Sambusak mit Käse 

4,90 €  |  3 Stück

Frittierte Teigröllchen gefüllt mitMozzarella und Minze.

34

 VEGETARISCH 

Sambusak mit Fleisch

5,90 €  |  3 Stück

Frittierte Teigröllchen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss und syrischen Gewürze.​

36

 X 

Mosaik Teller Warm

14,90 €

Spezialteller mit verschiedenen warmen Vorspeisen:

2 Stück Falafel | 2 Stück Kibbeh Makliyeh | 2 Stück Sambusak mit Fleisch | 2 Stück Sambusak mit Spinat |2 Stück Sambusak mit Käse | Syrische Pommes.

30

 
SYRISCHE SPEZIALITÄTEN

Kabab Hindi

14,80 €

Gegrillte Hackfleisch (Kabab)
mit Zwiebeln und Paprika in einer Tomaten-Sause dazu Reis.

41

Kabseh mit Hähnchen

13,80 €

Gewürtzer Basmati-Reis mit Zwiebeln, Tomaten, Karroten, Paprika und Nüsse, dazu gewürztes gehacktes Hähnchenfleisch.

43

Kibbeh Sumakia

15,90 €

Weizenschrotbällchen (Borghul) gefüllt mit gebratenem Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss in einer Sumach-Tomatensaucemit Gulasch und Auberginen.

45

Kabseh mit Fleisch

14,80 €

Gewürtzer Basmati-Reis mit Zwiebeln, Tomaten, Karroten, Paprika und Nüsse, dazu gewürztes gehacktes Lahmfleisch.

42

Mahschi Borghul 

14,90 €

Gefüllte Aubergine mit Weizenschrot,  Kichererbsen, Knoblauch, Petersilie, Granatapfelsirup, Zwiebel, Paprika und Rinderhack in einer Tomatensauce.

44

Kibbeh Sadjieh

14,80 €

Gebratene Weizenschrottasche (Borghul) gefüllt mit gebratenem Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss und Penienkerne, dazu Hummus und Joghurt mit Gurken. 

46

Madjuka

16,90 €

Gegrillte Hackfleischtasche gefüllt mit Käse, Champignons, Paprika und Nüssen,
dazu Hummus und syrische Pommes.

47

SYRISCHES VOM GRILL
 

Kabab Halabi

14,90 €

Lammhackfleischspieß mit syrischen Gewürzen, garniert mit Paprika und Petersilie, dazu Hummus und Syrische Pommes.

51

Kabab Spicy

14,90 €

Lammhackfleischspieß mit Chilli, und syrischen Gewürzen, dazu Hummus und Syrische Pommes.

53

Shish Tawook

14,90 €

Gegrillte Hähnchenspieß mit syrischen Gewürzen, dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.

55

kabab Antepli

16,90 €

Lammhackfleischspieß mit Petersilie, Walnuss, Penienkerne und syrischen Gewürzen, dazu Hummus und Syrische Pommes.

52

Shukaf

15,90 €

Lammspieß mit syrischen Gewürzen, garniert mit Paprika und Petersilie, dazu Hummus und Syrische Pommes.

54

Grillmix Teller

29,90 €

Spezialteller mit verschiedenen Grillspießen:
2 Spieß Kabab| 1 Spieß Shukaf | 1 Spieß Shish Tawook | gegrilte Zwiebeln, Paprika,
dazu Hummus und Syrische Pommes.

50

HÄHNCHEN GERICHTE
mit syrischem Touch
 

Chicken Curry

14,90 €

Gebratene Hähnchenstreifen mit Currysoße, Paprika, Mango, dazu Reis und syrische Pommes.

61

Chicken Mosaik

14,90 €

Paniertes Hähnchenschnitzel gefüllt mit Champignon, Käseund Creme-Fraiche , dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.

63

Chicken Schawarma

13,90 €

Geröstet Hähnchenstreifen, mit Champignon, syrischer Käse, dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.

65

Chicken Mexicano

14,90 €

Gebratene Hähnchenstreifen mit Paprika, Zitrone, Knoblauch, Olivenöl, dazu Reis und syrische Pommes.

62

Chicken Ala Kiev

14,90 €

Paniertes gerolltes Hähnchenschnitzelgefüllt mit Champignon, Käse,
Creme-Fraiche und Mais, dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.

64

Broasted Chicken

13,90 €

4 Stück (halbes Hähnchen)

Panierte, saftig-zarte Hähnchenteile mit syrischen Gewürze dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.

60

FISCH GERICHTE
mit syrischem Touch
 

Samakeh Harra

16,60 €

Gebackenes Lachsfilet mit Kartoffeln, Knoblauch, Koriander und Nüsse in Paprikasauce pikant gewürzt mit  Zitronensaft garniert mit Peterselie und Wahlnuss.

71

Samakeh Pane

15,50 €

paniertes Zanderfilet mit Gemüse und syrische Pommes.

72

VEGETARISCH / VEGAN GERICHTE

Falafel Teller

8,90 €

6 Knusprig frittierte Taler aus Kichererbsen, Knoblauch, Koriander und verschiedenen syrischen Gewürzen, dazu Hummus und Salat.

81

Batata Motaffaya

9,90 €

Gebratene Kartoffelnwürfeln mit Knoblauch, Koriander und Petersilie dazu Hummus und Salat.

83

Fasuliya bil–Seit

11,90 €

Gebratene Bohnen mit Olivenöl, Tomaten, Knoblauch, Koriander, garniert mit Petersilie, dazu Hummus und Salat.

85

Batata Harra

9,90 €

Gebratene Kartoffelnwürfeln mit Knoblauch,Koriander und Nüsse in Paprikasauce pikant gewürzt mit  Zitronensaft dazu Hummus und Salat.

82

Bandjan Motaffa

11,90 €

Panierte Auberginen mit Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft, dazu Hummus und Salat.

84

U-Sie

12,90 €  |  2 Stück

Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Reis, Erbsen, Nüsse, serviert mit Joghurt mit Gurken.

86

Mosaik Vegan Teller

12,90 €

Spezialteller mit verschiedenen Vorspeisen:
2 Stück Falafel | Hummus | Mu-hammara | Baba Ghanoush | Kibbeh Naye | Tabbouleh | Syrische Pommes | 2 Stück Yalandji (Weinbläter gefühht mit Reis, Persilie, Tomaten, Paprika und Zwiebeln).

80

 
 
DESSERTS

Halawet al–Djubn

4,90 €

Gerollte Grieß-Mozzarella Mischung gefüllt mit syrischer Käse-Sahne-Creme , garniert mit Pistazien und Sirup aus Zucker, Zitronensaft und Rosenwasser..

91

Syrische Baklawa

4,90 €

Mit geschmolzener Butter bestrichene Blätterteig gefüllt mit Walnuss und Zucker, garniert mit Pistazien und Sirup aus Zucker, Zitronensaft und Rosenwasser.

92

Syrische Kunafa

4,90 €

Syrische Käse-Sahne-Creme mit Rosenwasser umhüllt von Teigfäden in form krosser Nudelnester (so genante Kunafa), garniert mit Pistazien und Sirup aus Zucker, Zitronensaft und Rosenwasser.

93

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