SUPPEN & SALATE
SUPPEN
4,90 €
Täglisch servieren wir frisch gekochte syrische Suppen
Angebot auf Nachfrage
01

Fattousch
9,90 €
Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und geröstete Fladenbrotstücken mit Olivenöl-Granatapfel-Dressing.

11
VEGAN
Salat Mix
8,50 €
Gemischter Salatteller, Tomaten, Gurken, Paprika, mit Olivenöl-Zitronensaft-Dressing.

13
VEGAN
Salat Olivia
8,50 €
Gehackte Oliven, Paprikapaste, Kümmel, Thymian, Karotten, mit Olivenöl-Granatapfel-Dressing.

15
VEGAN
Tabbouleh
10,90 €
Petersilie mit feingehackten Tomaten, Zwiebeln, Weizenschrot (Burghol) und Minze, mit Olivenöl-Zitronensaft-Dressing.

12
VEGAN
Salat Batata
9,50 €
Gekochte Kartoffeln, Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Kümmel, Minze mit Olivenöl-Zitronensaft-Dressing.

14
VEGAN
Salat Syriana
8,50 €
Gemischter Salat, Tomaten, Gurken und syrischer Schafskäse, Oliven mit Olivenöl-Granatapfel-Dressing.

16
VEGETARISCH
Salat Mosaik
12,90 €
Gemischter Salatteller mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen, Tomaten, Gurken, Champignons, gerösteten Mandelblättchen und Walnusskernen mit Joghurt-Dressing.
17

KALTE VORSPEISEN
Hummus
5,10 €
Kichererbsenmoussemit sesampaste und Zitronensaft, garniert mit Olivenöl und Kreuzkümmel.

21
VEGAN
Hummus Mosaik
6,90 €
Kichererbsenmousse mit sesampaste und Zitronensaft, garniert mit gerösteten Hackfleisch und pinienkernen.

23
X
Muhammara
4,80 €
Sehr fein gehackte getrocknete Paprika, Walnuss, Granatapfelcreme und Olivenöl.

25
VEGAN
Baba Ghanoush
5,30 €
Gegrillte Auberginen mit Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfelsirup, garniert mit Olivenöl.

27
VEGAN
Hummus Pinie
5,90 €
Kichererbsenmousse mit sesampaste und Zitronensaft, garniert mit gerösteten pinienkernen.

22
VEGAN
Chicken Tarator
6,90 €
Gebratene Hähnchenstreifen, gemischt mit Sesampaste, Joghurt & Zitronensaft, garniert mit Olivenöl und Paprika.

24
X
Mutabbal
5,30 €
Gegrillte Auberginen püriert mit Sesampaste, Joghurt, Zitronensaft, garniert mit Olivenöl.

26
VEGAN
Kibbeh Naye
6,90 €
Borghul gemischt mit Paprikapaste, Zwiebeln und syrischen Gewürze garniert mit Olivenöl, Petersilie.

28
VEGAN
Mosaik Teller Kalt
12,90 €
Spezialteller mit verschiedenen kalten Vorspeisen:
2 Stück Falafel | Hummus | Mu-hammara | Mu-tabbal | Baba Ghanoush | Kibbeh Naye | Tabbouleh | 2 Stück Yalandji (Weinbläter gefühht mit Reis, Petersilie, Tomaten, Paprika und Zwiebeln).
20
WARME VORSPEISEN
Falafel
5,90 € | 4 Stück
Knusprig frittierte Taleraus Kichererbsen, Knoblauch, Koriander und verschiedenen syrischen Gewürzen.

31
VEGETARISCH
Batata Makliyeh
3,30 €
Frittierte Kartoffelscheiben mit syrischen Gewürze.

33
VEGAN
Sambusak mit Spinat
4,90 € | 3 Stück
Frittierte Teigröllchen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Walnussund Granatapfelsirup.

35
VEGAN
Kibbeh Makliyeh
8,90 € | 4 Stück
Frittierte Weizenschrot (Burghol) gefüllt mit gebratenem Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss und syrischen Gewürze.

32
X
Sambusak mit Käse
4,90 € | 3 Stück
Frittierte Teigröllchen gefüllt mitMozzarella und Minze.

34
VEGETARISCH
Sambusak mit Fleisch
5,90 € | 3 Stück
Frittierte Teigröllchen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss und syrischen Gewürze.

36
X
Mosaik Teller Warm
14,90 €
SYRISCHE SPEZIALITÄTEN
Kabab Hindi
14,80 €
Gegrillte Hackfleisch (Kabab)
mit Zwiebeln und Paprika in einer Tomaten-Sause dazu Reis.

41
Kabseh mit Hähnchen
13,80 €
Gewürtzer Basmati-Reis mit Zwiebeln, Tomaten, Karroten, Paprika und Nüsse, dazu gewürztes gehacktes Hähnchenfleisch.

43
Kibbeh Sumakia
15,90 €
Weizenschrotbällchen (Borghul) gefüllt mit gebratenem Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss in einer Sumach-Tomatensaucemit Gulasch und Auberginen.

45
Kabseh mit Fleisch
14,80 €
Gewürtzer Basmati-Reis mit Zwiebeln, Tomaten, Karroten, Paprika und Nüsse, dazu gewürztes gehacktes Lahmfleisch.

42
Mahschi Borghul
14,90 €
Gefüllte Aubergine mit Weizenschrot, Kichererbsen, Knoblauch, Petersilie, Granatapfelsirup, Zwiebel, Paprika und Rinderhack in einer Tomatensauce.

44
Kibbeh Sadjieh
14,80 €
Gebratene Weizenschrottasche (Borghul) gefüllt mit gebratenem Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss und Penienkerne, dazu Hummus und Joghurt mit Gurken.

46
Madjuka
16,90 €
Gegrillte Hackfleischtasche gefüllt mit Käse, Champignons, Paprika und Nüssen,
dazu Hummus und syrische Pommes.
47

SYRISCHES VOM GRILL
Kabab Halabi
14,90 €
Lammhackfleischspieß mit syrischen Gewürzen, garniert mit Paprika und Petersilie, dazu Hummus und Syrische Pommes.

51
Kabab Spicy
14,90 €
Lammhackfleischspieß mit Chilli, und syrischen Gewürzen, dazu Hummus und Syrische Pommes.

53
Shish Tawook
14,90 €
Gegrillte Hähnchenspieß mit syrischen Gewürzen, dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.

55
kabab Antepli
16,90 €
Lammhackfleischspieß mit Petersilie, Walnuss, Penienkerne und syrischen Gewürzen, dazu Hummus und Syrische Pommes.

52
Shukaf
15,90 €
Lammspieß mit syrischen Gewürzen, garniert mit Paprika und Petersilie, dazu Hummus und Syrische Pommes.

54
Grillmix Teller
29,90 €
Spezialteller mit verschiedenen Grillspießen:
2 Spieß Kabab| 1 Spieß Shukaf | 1 Spieß Shish Tawook | gegrilte Zwiebeln, Paprika,
dazu Hummus und Syrische Pommes.
50
HÄHNCHEN GERICHTE
mit syrischem Touch
Chicken Curry
14,90 €
Gebratene Hähnchenstreifen mit Currysoße, Paprika, Mango, dazu Reis und syrische Pommes.

61
Chicken Mosaik
14,90 €
Paniertes Hähnchenschnitzel gefüllt mit Champignon, Käseund Creme-Fraiche , dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.

63
Chicken Schawarma
13,90 €
Geröstet Hähnchenstreifen, mit Champignon, syrischer Käse, dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.

65
Chicken Mexicano
14,90 €
Gebratene Hähnchenstreifen mit Paprika, Zitrone, Knoblauch, Olivenöl, dazu Reis und syrische Pommes.

62
Chicken Ala Kiev
14,90 €
Paniertes gerolltes Hähnchenschnitzelgefüllt mit Champignon, Käse,
Creme-Fraiche und Mais, dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.

64
Broasted Chicken
13,90 €
4 Stück (halbes Hähnchen)
Panierte, saftig-zarte Hähnchenteile mit syrischen Gewürze dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.
60

FISCH GERICHTE
mit syrischem Touch
Samakeh Harra
16,60 €
Gebackenes Lachsfilet mit Kartoffeln, Knoblauch, Koriander und Nüsse in Paprikasauce pikant gewürzt mit Zitronensaft garniert mit Peterselie und Wahlnuss.

71
Samakeh Pane
15,50 €
paniertes Zanderfilet mit Gemüse und syrische Pommes.

72
VEGETARISCH / VEGAN GERICHTE
Falafel Teller
8,90 €
6 Knusprig frittierte Taler aus Kichererbsen, Knoblauch, Koriander und verschiedenen syrischen Gewürzen, dazu Hummus und Salat.

81
Batata Motaffaya
9,90 €
Gebratene Kartoffelnwürfeln mit Knoblauch, Koriander und Petersilie dazu Hummus und Salat.

83
Fasuliya bil–Seit
11,90 €
Gebratene Bohnen mit Olivenöl, Tomaten, Knoblauch, Koriander, garniert mit Petersilie, dazu Hummus und Salat.

85
Batata Harra
9,90 €
Gebratene Kartoffelnwürfeln mit Knoblauch,Koriander und Nüsse in Paprikasauce pikant gewürzt mit Zitronensaft dazu Hummus und Salat.

82
Bandjan Motaffa
11,90 €
Panierte Auberginen mit Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft, dazu Hummus und Salat.

84
U-Sie
12,90 € | 2 Stück
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Reis, Erbsen, Nüsse, serviert mit Joghurt mit Gurken.

86
Mosaik Vegan Teller
12,90 €
Spezialteller mit verschiedenen Vorspeisen:
2 Stück Falafel | Hummus | Mu-hammara | Baba Ghanoush | Kibbeh Naye | Tabbouleh | Syrische Pommes | 2 Stück Yalandji (Weinbläter gefühht mit Reis, Persilie, Tomaten, Paprika und Zwiebeln).
80
DESSERTS
Halawet al–Djubn
4,90 €
Gerollte Grieß-Mozzarella Mischung gefüllt mit syrischer Käse-Sahne-Creme , garniert mit Pistazien und Sirup aus Zucker, Zitronensaft und Rosenwasser..

91
Syrische Baklawa
4,90 €
Mit geschmolzener Butter bestrichene Blätterteig gefüllt mit Walnuss und Zucker, garniert mit Pistazien und Sirup aus Zucker, Zitronensaft und Rosenwasser.

92
Syrische Kunafa
4,90 €
Syrische Käse-Sahne-Creme mit Rosenwasser umhüllt von Teigfäden in form krosser Nudelnester (so genante Kunafa), garniert mit Pistazien und Sirup aus Zucker, Zitronensaft und Rosenwasser.
