SUPPEN & SALATE

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SUPPEN

Täglisch servieren wir frisch gekochte syrische Suppen
Angebot auf Nachfrage

5,90 €

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Fattousch

Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und geröstete Fladenbrotstücken mit Olivenöl-Granatapfel-Dressing.

 VEGAN 

10,90 €

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Salat Mix

Gemischter Salatteller, Tomaten, Gurken, Paprika, mit Olivenöl-Zitronensaft-Dressing.

 VEGAN 

9,90 €

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Salat Tuna

Gemischter Salat,Tunafisch,Gurken und gekochtes Ei, mit Olivenöl-Zitronensaft-Dressing.

13,90 €

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Tabbouleh 

Petersilie mit feingehackten Tomaten, Zwiebeln, Weizenschrot (Burghol) und Minze, mit Olivenöl-Zitronensaft-Dressing.

 VEGAN 

12,90 €

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Salat Syriana

Gemischter Salat, Tomaten, Gurken und syrischer Schafskäse, Oliven
mit Olivenöl-Granatapfel-Dressing.

 VEGAN 

10,90 €

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Salat Mosaik

Gemischter Salatteller mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen, Tomaten, Gurken, Champignons, gerösteten Mandelblättchen und Walnusskernen
mit Joghurt-Dressing.

14,90 €

 
KALTE VORSPEISEN
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Hummus

Kichererbsenmoussemit sesampaste und Zitronensaft, garniert mit Olivenöl und Kreuzkümmel.

5,90 €

 VEGAN 

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Hummus Mosaik

Kichererbsenmousse mit sesampaste und Zitronensaft, garniert mit gerösteten Hackfleisch und pinienkernen.

8,90 €

 X 

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Muhammara

Sehr fein gehackte getrocknete Paprika, Walnuss, Granatapfelcreme und Olivenöl.

5,90 €

 VEGAN 

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Baba Ghanoush

Gegrillte Auberginen mit Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfelsirup, garniert mit Olivenöl.

5,90 €

 VEGAN 

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Hummus Pinie 

Kichererbsenmousse mit sesampaste und Zitronensaft, garniert mit gerösteten pinienkernen.

6,90 €

 VEGAN 

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Chicken Tarator

Gebratene Hähnchenstreifen, gemischt mit Sesampaste, Joghurt & Zitronensaft, garniert mit Olivenöl und Paprika.

9,90 €

 X 

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Mutabbal

Gegrillte Auberginen püriert mit Sesampaste, Joghurt, Zitronensaft, garniert mit Olivenöl.

5,90 €

 VEGAN 

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Mosaik Teller Kalt

Spezialteller mit verschiedenen kalten Vorspeisen:
Hummus | Mu-hammara | Mu-tabbal | Baba Ghanoush | Tabbouleh |
2 Stück Yalandji (Weinbläter gefühht mit Reis, Petersilie, Tomaten, Paprika und Zwiebeln).

12,90 €

 
WARME VORSPEISEN
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Falafel

Knusprig frittierte Taleraus Kichererbsen, Knoblauch, Koriander und verschiedenen syrischen Gewürzen.

7,90 €  |  4 Stück

 VEGETARISCH 

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Batata Makliyeh

Frittierte Kartoffelscheiben mit syrischen Gewürze.

3,90 €

 VEGAN 

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Sambusak mit Spinat

Frittierte Teigröllchen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Walnussund Granatapfelsirup.

5,90 €  |  3 Stück

 VEGAN 

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Kibbeh Makliyeh 

Frittierte Weizenschrot (Burghol) gefüllt mit gebratenem Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss und syrischen Gewürze.​

10,90 €  |  4 Stück

 X 

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Sambusak mit Käse 

Frittierte Teigröllchen gefüllt mitMozzarella und Minze.

5,90 €  |  3 Stück

 VEGETARISCH 

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Sambusak mit Fleisch

Frittierte Teigröllchen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss und syrischen Gewürze.​

6,90 €  |  3 Stück

 X 

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Mosaik Teller Warm

Spezialteller mit verschiedenen warmen Vorspeisen:
2 Stück Falafel | 1 Stück Kibbeh Makliyeh | 1 Stück Sambusak mit Fleisch | 2 Stück Sambusak mit Spinat |2 Stück Sambusak mit Käse | Syrische Pommes.

14,90 €

 
SYRISCHE SPEZIALITÄTEN
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Kabab Hindi

Gegrillte Hackfleisch (Kabab)
mit Zwiebeln und Paprika in einer Tomaten-Sause dazu Reis.

16,90 €

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Kabseh mit Hähnchen

Gewürtzer Basmati-Reis mit Zwiebeln, Tomaten, Karroten, Paprika und Nüsse, dazu gewürztes gehacktes Hähnchenfleisch.

14,90 €

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Kibbeh Sadjieh

Gebratene Weizenschrottasche (Borghul) gefüllt mit gebratenem Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss und Penienkerne, dazu Hummus und Joghurt mit Gurken. 

15,90 €

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Kabseh mit Fleisch

Gewürtzer Basmati-Reis mit Zwiebeln, Tomaten, Karroten, Paprika und Nüsse, dazu gewürztes gehacktes Lahmfleisch.

15,90 €

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Mahschi Borghul 

Gefüllte Aubergine mit Weizenschrot,  Kichererbsen, Knoblauch, Petersilie, Granatapfelsirup, Zwiebel, Paprika und Rinderhack in einer Tomatensauce.

15,90 €

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Madjuka

Gegrillte Hackfleischtasche gefüllt mit Käse, Champignons, Paprika und Nüssen,dazu Hummus und syrische Pommes.

18,90 €

SYRISCHES VOM GRILL
 
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Kabab Halabi

Lammhackfleischspieß mit syrischen Gewürzen, garniert mit Paprika und Petersilie, dazu Hummus und Syrische Pommes.

15,90 €

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Kabab Spicy

Lammhackfleischspieß mit Chilli, und syrischen Gewürzen, dazu Hummus und Syrische Pommes.

15,90 €

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Kabab mit Käse

Lammhackfleischspieß mit syrischen Gewürzen, garniert mit Paprika und Mozzarella, dazu Hummus und Syrische Pommes.

17,90 €

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Shish Tawook

Gegrillte Hähnchenspieß mit syrischen Gewürzen, dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.

15,90 €

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kabab Antepli

Lammhackfleischspieß mit Petersilie, Walnuss, Penienkerne und syrischen Gewürzen, dazu Hummus und Syrische Pommes.

17,90 €

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Kabab Pistachio

Lammhackfleischspieß mit syrischen Gewürzen, garniert mit Paprika und Pistazie, dazu Hummus und Syrische Pommes.

19,90 €

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Shukaf

Lammspieß mit syrischen Gewürzen, garniert mit Paprika und Petersilie, dazu Hummus und Syrische Pommes.

19,90 €

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Kastalitta

Gegrillte Lammkotelett mit Knoblauch und Kräutern.

19,90 € | 3 Stück

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Grillmix Teller

29,90 €

Spezialteller mit verschiedenen Grillspießen:
2 Spieß Kabab| 1 Spieß Shukaf | 1 Spieß Shish Tawook | gegrilte Zwiebeln, Paprika,
dazu Hummus und Syrische Pommes.

HÄHNCHEN GERICHTE
mit syrischem Touch
 
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Chicken Curry

Gebratene Hähnchenstreifen mit Currysoße, Paprika, Mango, dazu Reis und syrische Pommes.

15,90 €

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Chicken Mosaik

Paniertes Hähnchenschnitzel gefüllt mit Champignon, Käseund Creme-Fraiche , dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.

15,90 €

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Chicken Schawarma

Geröstet Hähnchenstreifen, mit Champignon, syrischer Käse, dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.

14,90 €

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Crispy Chicken

Panierte Hähnchenstreifen, dazu syrische Pommes und Knoblauchcreme.

13,90 €

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Chicken Mexicano

Gebratene Hähnchenstreifen mit Paprika, Zitrone, Knoblauch, Olivenöl, dazu Reis und syrische Pommes.

15,90 €

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Chicken Escalope

Paniertes Hähnchenschnitzel, Rahmsoße mit gekochtem Gemüse, dazu syrische Pommes.

15,90 €

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Chicken-Fajitas

marinierte Hähnchenfiletstreifen, mit Mais, Mozzarella und Gemüse, dazu syrische Pommes.

18,90 €

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Broasted Chicken

4 Stück (halbes Hähnchen)

Panierte, saftig-zarte Hähnchenteile mit syrischen Gewürze dazu syrische Pommes, Knoblauchcreme.

14,90 €

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VEGETARISCH / VEGAN GERICHTE
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Falafel Teller

6 Knusprig frittierte Taler aus Kichererbsen, Knoblauch, Koriander und verschiedenen syrischen Gewürzen, dazu Hummus und Salat.

11,90 €

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Batata Motaffaya

Gebratene Kartoffelnwürfeln mit Knoblauch, Koriander und Petersilie dazu Hummus und Salat.

13,90 €

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Fasuliya bil–Seit

Gebratene Bohnen mit Olivenöl, Tomaten, Knoblauch, Koriander, garniert mit Petersilie, dazu Hummus und Salat.

13,90 €

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Batata Harra

Gebratene Kartoffelnwürfeln mit Knoblauch,Koriander und Nüsse in Paprikasauce pikant gewürzt mit  Zitronensaft dazu Hummus und Salat.

13,90 €

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Bandjan Motaffa

Panierte Auberginen mit Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft, dazu Hummus und Salat.

13,90 €

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Koshari

Gekochter Reis mit Nudeln, Linsen, Kichererbsen, Zwiebeln und Tomatensoße

13,90 €

 

70

Mosaik Vegan Teller

Spezialteller mit verschiedenen Vorspeisen:
2 Stück Falafel | Hummus | Mu-hammara | Baba Ghanoush | Tabbouleh
2 Stück Yalandji (Weinbläter gefühht mit Reis, Persilie, Tomaten, Paprika und Zwiebeln).

 

13,90 €

 
DESSERTS
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Halawet al–Djubn

Gerollte Grieß-Mozzarella Mischung gefüllt mit syrischer Käse-Sahne-Creme , garniert mit Pistazien und Sirup aus Zucker, Zitronensaft und Rosenwasser..

6,90 €

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Syrische Baklawa

Mit geschmolzener Butter bestrichene Blätterteig gefüllt mit Walnuss und Zucker, garniert mit Pistazien und Sirup aus Zucker, Zitronensaft und Rosenwasser.

6,90 €

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Syrische Kunafa

Syrische Käse-Sahne-Creme mit Rosenwasser umhüllt von Teigfäden in form krosser Nudelnester (so genante Kunafa), garniert mit Pistazien und Sirup aus Zucker, Zitronensaft und Rosenwasser.

6,90 €