syrisches restaurant in Speyer

HERZLICH WILKOMMEN

Die syrische Küche ist vielfältig, raffiniert, schmackhaft und pikant und gilt für viele als die beste Küche im Vorderen Orient.  Die vielfachen kulturellen und regionalen Einflüsse während der jahrhunderte andauernden Stellung als wichtige orientalische Handelsstadt führten speziell in Aleppo zu einer ganz ausgezeichneten vielfältigen Küche, denn die Kaufleute wollten für Ihre Gäste und sich während Ihrer Aufenthalte in Aleppo nur das Beste. Der Fokus der Syrischen Küche liegt bei magerem Fleisch und Gemüse, somit ist die Syrische Küche abwechslungsreich und gesund. Wir möchten Sie gerne mit unseren Spezialitäten aus Aleppo bekannt machen.  Seien Sie unser Gast.

Lassen Sie sich von einer kleinen Auswahl unserer Speisen inspirieren, Hauptzutaten der syrischen Küche sind vor allem Weizen, Kichererbsen, Oliven, Tomaten, Aprikosen, Granatäpfel, Datteln und Feigen und als Kräuter und Gewürze Minze, Kardamom, Zimt, Safran, Sesam und Kreuzkümmel. Als Fleisch wird hauptsächlich Lamm und Geflügel verzehrt, an der Küste auch viel Fisch und Meeresfrüchte. Schweinefleisch ist in Syrien wie in allen anderen moslemischen Ländern tabu. Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl finden in fast allen syrischen Gerichten reichlich Verwendung.

 
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Mosaik - Syrisches Restaurant 

Inh:: Waddah Barakat

Korngasse 10

67346 Speyer

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo.–Fr.    12:00 – 15:00

              17:30 – 22:00


Sa.          12:00 – 23:00
So.          12:00 – 21:00

+49 (0) 6232 662 98 98 | info@mosaik-speyer.de

 
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